Si tratta della settimana edizione di un libro scritto da Paolo Massobrio e Marco Gatti che promuove il sistema del gusto in Lombardia. Sono ben 1.016 le segnalazioni di ristoranti, osterie e vinerie e 943 negozi e produttori di cose buone. La sola Lombardia conta 454 locali titolari, 271 altri locali, cui si aggiungono 630 luoghi del gusto e produttori di cose buone oltre a 264...

Osterie d'Italia Sussidiario del mangiarbere all'italiana è la prima guida dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina regionale, la sola che ogni anno propone l'inventario aggiornato del mangiare bene a prezzi contenuti: in tutti i locali segnalati non si spendono più di 35 euro, esclusi i vini. Osterie d'Italia Sussidiario del mangiarbere all'italiana è la...

Comune per comune, d'Italia e dei luoghi di confine (Canton Ticino, Engadina e Istria), una selezione di Hotel, Alberghi, Bed & Breakfast, Locande, Agriturismi, Ville, Relais, centrata sulla piacevolezza dei luoghi e la buona cucina. Di ogni Casa sono dati: indirizzo, sito internet, numero delle stelle attribuite dalle Amministrazioni Provinciali, nome del Direttore, periodo di chiusura,...

Indici Alfabetico dei ristoranti; elenco dei comuni per provincia con distanza chilometrica dal capoluogo. La guida ai migliori ristoranti, trattorie e osterie d'Italia e dei luoghi di confine (Canton Ticino, Engadina, Istria) si presenta, quest'anno, con un numero complessivo inferiore di Case inserite, nonostante il costante incremento dei locali di nuovo ingresso (circa il 30% del numero...

Il volume Adesso, 365 giorni da vivere con gusto nasce per riportare il gusto dentro la famiglia italiana. Il libro, giunto alla seconda edizione, segue la scansione quotidiana di un'agenda, dove ogni giorno vengono pubblicate "pillole" conoscitive per stare bene in famiglia e nella propria casa. Un vero e proprio scrigno di informazioni, curiosità e segreti che ruotano intorno...

È il libro che racconta il "gusto" dell'Italia e dei suoi territori, ma è anche una guida turistica perché illustra, in poco più di mille pagine, le nostre località attraverso le sue produzioni tipiche. È Il Golosario 2009 (Comunica Edizioni, 25.00 euro), il best seller di Paolo Massobrio che giunge con un nuovo formato e una nova veste...

La produzione birraria italiana è in grande crescita quantitativa e qualitativa, come dimostrano le circa 200 realtà produttive oggi operanti in tutte le regioni. Birre d'Italia offre un panorama esaustivo della produzione nostrana, ponendo attenzione sia alle realtà industriali consolidate che alla galassia dei microbirrifici. Una scheda descrive le 141 aziende, assaggia...

In Guida agli Extravergini 2008. 680 aziende e 950 oli di qualità Slow Food Editore raccoglie e segnala, per l'ottavo anno consecutivo, il meglio della produzione olearia artigianale e di qualità. La guida ha valenza nazionale, perché passa in rassegna tutte le regioni italiane, con uno 'sconfinamento' nelle vicine Slovenia e Croazia. Un punto di vista privilegiato, dunque,...

Alla sua ventiduesima edizione Vini d'Italia si presenta nelle veste più ricca di sempre. In oltre mille pagine recensisce ben 2250 aziende e circa 18mila vini. Oltre 120 degustatori hanno girato l'Italia per mesi, assaggiando i campioni anonimi in ogni regione prima di stilare le classifiche e scrivere le schede. Si tratta di un'opera indispensabile per chiunque voglia conoscere a fondo...

Romantik incrementa la propria presenza a livello europeo: 15 nuovi Hotel Romantik in otto nazioni d’Europa. Nuovi ingressi in Belgio, Germania, Francia, Italia, Austria, Ungheria, Paesi Bassi e Svizzera. Francoforte - I Romantik Hotels & Restaurants continuano ad aumentare a livello internazionale. Dopo la forte espansione nelle zone di lingua tedesca negli ultimi anni, quest'anno Romantik...

Pubblicato sull'Annuario il nuovo Rapporto Bio Bank sull'Italia del biologico. La vendita diretta domina la scena nazionale del biologico Regioni leader per numero di operatori: Lombardia, Emilia-Romagna e Toscana Le porte delle aziende bio sono sempre più aperte, apertissime. Lo sviluppo del rapporto diretto tra chi produce e chi consuma domina infatti la scena nazionale del...